[데일리스포츠한국 이석희 기자] 전북특별자치도가 기후변화주간을 맞아 도민 모두가 일상생활에서 탄소중립을 실천하는 분위기를 조성하기 위해 다양한 홍보 활동에 나선다.전북특별자치도는 제16회 기후변화주간인 오는 22일부터 28일까지 청사 소등행사 및 사진 전시회, 온라인 이벤트 등 다채로운 캠페인을 전개한다고 18일 밝혔다.기후변화주간이란 폭염, 폭우 등 기후 위기로 인한 재난 발생으로 탄소중립의 중요성이 계속해서 강조됨에 따라, 탄소중립 생활실천 유도를 목적으로 매년 4월 22일 지구의 날 전후로 환경부가 지정한 기간이다.이 기간 동
[데일리스포츠한국 최지우 기자] 강진군 대구면 청자도요지 일원에 때아닌 유채꽃이 장관을 연출했다. 강진읍에서 대구면과 마량면으로 이어지는 23번 국도에는 가우도 입구와 청자박물관 인근에 유채식재지가 조성되어 있는으며, 이중 청자박물관 남쪽 도로변에 유채꽃이 만개해 통행객들의 발길을 붙잡고 있다. 일반적인 유채가 최근 개화 시작 시기인데 반해, 대구면의 유채는 완전히 만개해 진노란색 물결의 볼거리를 연출하고 있어 방문객이 감탄을 자아내고 있다. 유채를 식재하고 관리하는 군농업기술센터 관계자는 유채 조기 개화를 위해 제주도만 유통되고
[데일리스포츠한국 이석희 기자] 순천시는 지난 12일 오버랩(순천오천점)에서 순천형 식물성지향 메뉴 홍보를 위한 시식회를 개최해 큰 호응을 얻었다고 밝혔다.이날 시식회는 인플루언서·비건 동호회원 등 12명이 참석했다. 메뉴 개발을 담당한 ㈜풀무원푸드앤컬처의 셰프가 직접 음식 및 개발 배경 등을 소개했고 참여자들이 먹어보고 의견을 나누는 시간을 가졌다.앞서 시는 지난해 하반기부터 시장조사 및 수요자 면담을 통해 외식하고 싶은 식물성지향 메뉴 개발을 계획했다. ㈜풀무원푸드앤컬처가 개발에 참여해 지역 농산물을 활용한 메뉴 6종(두부라자냐
[데일리스포츠한국 설재혁 기자]식물성 또는 채식 위주 식단을 따르는 사람은 육류가 포함된 잡식성 식단을 따르는 사람보다 코로나19에 걸릴 위험이 39% 낮다는 연구 결과가 나왔다.브라질 상파울루대학 의대 심장연구소 줄리오 세자르 아코스타-나바로 교수팀은 지난 10일 의학저널 'BMJ 영양·예방·건강'(BMJ Nutrition Prevention & Health)에서 700여명을 대상으로 한 식단과 코로나19 발병 간 연관성 분석을 통해 이런 사실을 확인했다고 밝혔다.식단이 코로나19 감염 및 관련 합병증에 영향을 미칠 가능성이 있다
[데일리스포츠한국 이석희 기자] 장성군이 서울의 중심에서 우수 식재료를 선보여 이목을 끌었다.군은 28일 남산 엔(N)서울타워 전망대 3층 한쿡 레스토랑에서 씨제이(CJ)푸드빌과 함께 ‘지역상생 협력 갈라디너’ 행사를 가졌다. 갈라디너는 잘 차려진 저녁 정찬을 의미한다.김한종 장성군수, 김영록 전남도지사, 김찬호 CJ푸드빌 대표이사를 비롯해 외식산업‧언론 관계자 등 내외빈 50여 명이 함께했다. 마리아 카스티요 페르난데즈 주한유럽연합대사와 다그마 슈미트 타르탈리 주한스위스 대사도 동석했다.행사 주제는 ‘월동(越冬) 겨울맞이’다. 청
[데일리스포츠한국 이석희 기자] 순천시는 장안창작마당 갤러리에서 이달 20일부터 11월 20일까지 입주작가 윤세열 개인전 ‘야간개장 : 암흑의 여백과 기묘한 선(線)’이 펼쳐진다.지난 4월 장안창작마당 레지던시에 입주해 활동해 온 윤세열 작가는 이번 개인전을 통해 그동안 진행해 온 창작 활동을 발표한다.윤세열 작가는 후유증이 남은 엔데믹의 올해, ‘야간개장’이라는 제목의 개인전에서 전시와 동명의 신작들을 선보인다. 회전목마 채식 외에도 도심과 산을 컴퓨터로 드로잉한 ‘현대적 산수’가 공개된다. 여기서 그의 선은 기계와 결합된 어떠한
[데일리스포츠한국 설재혁 기자] 대한불교조계종 19교구 본사 지리산 대화엄사는 비건 버거(vegan burger)를 출시했다고 3일 밝혔다.화엄사 비건 버거는 쌀을 주원료로 한 번(빵)과 콩 단백질을 이용한 패티를 사용하며 치즈, 소스 등을 모두 식물성 재료로 만든다.화엄사는 그동안 홍매화 사진 콘테스트, 세계요가의 날 기념 요가 대축제, 모기장 영화음악회 등 대중에게 다가가는 다양한 시도를 해 호응을 얻었다.대중들이 불교를 보다 가까이에서 경험하고 소통할 수 있도록 버려지는 원두 마대를 가방으로 재탄생시킨 친환경 화엄사 굿즈를 선
[데일리스포츠한국 정진영 기자] 건강을 위협하는 기후변화에 맞설 효과적인 정책 대응 방안을 모색하기 위해 보건·환경 전문가들이 머리를 맞댔다.질병관리청은 지난 14일 "충북 오송의 국립의과학지식센터에서 '기후변화에 따른 건강 위협과 대응 방향'을 주제로 제1차 건강한 사회 포럼을 개최했고, 성황리에 마무리 됐다"고 밝혔다.기조연사로 나선 김록호 세계보건기구(WHO) 과학부 기준국장은 "기후변화는 21세기 국제보건의 가장 심각한 위협이지만 기후변화에 잘 대응한다면 국제보건의 가장 큰 기회가 될 수 있다"고 말했다.극단적 기후현상이나
[데일리스포츠한국 설재혁 기자] 최근 건강이나 환경·사회적 관심으로 채식주의자가 증가하면서 식물성 대체식품 시장 규모가 커지고 있다.전 세계 식물성 대체식품 시장은 2030년 214조 원 규모로, 2020년에 비해 448% 성장할 것이라는 전망이다. 국내 식물성 대체육 시장 규모도 2020년 226억 원에서 2025년에는 293억 원 규모로 성장할 것으로 예상된다.농촌진흥청은 공주대학교와 협력 연구를 통해 식물성 대체식품을 만드는 필수 재료인 ‘분리대두단백’ 대신 국산 콩으로 식물성조직단백 제조가 가능하다는 점을 확인했다. 분리대두
[데일리스포츠한국 최지우 기자] 해남문화관광재단은 지난 23일 해남군청 중회의실에서 ‘정책자문위원회’ 위촉식과 첫 회의를 개최했다.정책자문위원회는 해남이 주도하는 해남의, 해남에 의한, 해남을 위한 으뜸해남, 행복해남을 만들기 위해 민・산・학・연 문화관광 외부 전문가로 구성된 자문기구다. 위원회는 으뜸관광분과와 행복문화분과 2개 분과로 구성 됐으며 군 정책 현안을 공유하고 현장의 중요한 소통 창구로 각 분야의 군민과 관계 공무원이 참여하여 새로운 아이디어 발굴 및 신규시책 개발 등 다양한 활동을 시작한다. 정책자문위원회 첫 자리에서
[데일리스포츠한국 이석희 기자] 전라북도는 지난 3일 전북도청 야외광장에서 열린 제13회 그린웨이 환경축제가 도민들의 적극적인 참여로 성황리에 개최됐다고 밝혔다.‘탄소중립을 위해 지구력을 모으자!’를 주제로 열린 이번 축제에는 90개 기관·단체·기업이 참여했다. 또 1만여 명의 도민이 축제장을 찾아 다양한 프로그램을 즐기고, 탄소중립을 통한 지속가능한 지구 환경의 소중함을 체험했다.특히, 이번 축제는 탄소중립 공감대 형성 및 실천문화 확산이라는 기획 취지에 따라 홍보 현수막과 전단지를 제작하지 않았다. 프로그램 운영도 일회용품 없이
[데일리스포츠한국 한휘 인턴기자] 올해 부커 국제상 수상작은 ‘타임 셸터’였다.부커상 심사위원회는 24일 오전(한국시각) 영국 런던 스카이가든에서 열린 2023 부커 국제상(The International Booker Prize) 시상식을 열고 ‘타임 셸터’(Time Shelter)가 수상작이라고 알렸다.‘타임 셸터’는 불가리아의 시인이자 소설가인 게오르기 고스포디노프의 작품으로, 알츠하이머 환자들에게 유망한 치료법을 제공하는 한 클리닉을 둘러싼 이야기다.이 클리닉의 각 층은 알츠하이머 환자들의 과거를 10년 단위로 세밀하게 재현해
[데일리스포츠한국 한휘 인턴기자] ‘대작’에 스며든 상상력에 대해, 작가는 삶의 경험을 이야기했다.20일 오전 4시(한국시각) 영국 런던의 주영한국문화원에서는 천명관 작가가 참여하는 ‘한국문학의 밤’ 북 토크가 열렸다.이번 북 토크는 천 작가의 대표작인 ‘고래’가 올해 부커 국제상 최종 후보작에 선정됨에 따라, 시상식에 발맞춰 현지 독자들을 만나 이야기하기 위해 마련되었다.천 작가와 함께 ‘고래’의 영문판 번역을 맡은 김지영 번역가가 참석해 자리를 빛냈다. 더불어 영국 유명 서점인 포일스 등의 관계자를 포함해 약 80명이 참석했다.
[데일리스포츠한국 이석희 기자] 전라북도는 전북지속가능발전협의회와 6월 3일 도청 다목적광장에서 열리는 제13회 그린웨이 환경축제를 앞두고 자원봉사자인 ‘그리너스’* 발대식을 11일 저녁 개최했다고 밝혔다.* 그리너스(제6기)는 Green과 Earth의 합성어로 녹색지구 지킴이를 이르는 자원봉사자를 말하며 그린웨이 환경축제를 위해 구성함이날 발대식에는 축제 참여단체 및 자원봉사자 100여 명이 참석한 가운데 성공적인 축제 개최를 위해 그리너스 임명장 수여 및 교육 등이 진행됐다.특히, 그리너스는 미래주축인 MZ세대 참여유도를 위해
[데일리스포츠한국 박영선 기자] 천명관 작가의 ‘고래’가 영국 최고 권위 문학상인 부커상 인터내셔널 부문 최종 후보에 올랐다.부커상 심사위원회는 18일(현지시간) 홈페이지와 SNS를 통해 천명관의 소설 ‘고래’(2004)가 2023 부커상 인터내셔널 부문 후보 6편 중 하나로 선정됐다고 밝혔다.부커상은 노벨문학상, 프랑스 공쿠르상과 함께 세계 3대 문학상으로 꼽히며 2019년까지 맨부커상으로 불렸다.2005년 신설된 인터내셔널 부문은 비영어권 작가들의 영어 번역 작품을 대상으로 하며 작품에 공동 기여한 작가와 번역가에게 상금(5만
[데일리스포츠한국 이석희 기자] 프랑스 요리 전문학교 ‘르꼬르동블루’ 본교 학과장인 에릭 브리파와 관계자들이 29일 장성군 백양사 천진암을 방문했다.르꼬르동블루는 1895년에 설립된 요리, 제빵, 제과, 와인 전문학교다. 미국 요리계의 전설로 불리는 줄리아 차일드를 비롯해 낸시 실버튼, 제임스 피터슨 등 뛰어난 요리사들을 다수 배출했다.이날 백양사를 찾은 에릭 브리파 학과장은 미슐랭 가이드 스타 셰프로, 프랑스 최고 장인에게 수여되는 ‘메이유르 우브리에 드 프랑스’ 상 수상자이기도 하다.천진암에서 정관스님 사찰음식 시연을 함께한 에
[데일리스포츠한국 이은미 기자] '무성애자'와 연애가 가능할까.지난 24일 방송된 KBS Joy 예능프로그램 '연애의 참견' 160회에서는 5개월째 연애 중인 고민녀의 사연이 공개됐다.고민녀는 만난 지 5개월 동안 스킨십을 하지 않는 남자친구를 보며 자신에게 문제가 있는지 아니면 남자친구의 성향이 남다른지 온갖 상상을 하며 힘들어했고, 이후 남자친구는 드디어 자신이 무성애자임을 고백했다.이에 스튜디오에서는 '무성애자'에 대해 이야기를 나눴다. 곽정은은 "플라토닉은 욕구가 넘쳐도 자제하는
[데일리스포츠한국 설재혁 기자] 농림축산식품부이 최근 개최한 ‘2022 농식품 창업콘테스트’에서 대체육을 개발한 ‘에스와이솔루션’이 대상을 받았다. 올해로 8회째를 맞는 농식품 창업콘테스트는 농식품 분야 우수한 기술과 아이디어를 가진 유망한 창업가를 발굴하고 홍보와 투자유치 기회를 제공해왔다.이번 콘테스트는 지능형(스마트) 농업, 친환경 생명공학(그린 바이오), 식품기술(푸드테크)과 같은 첨단 기술을 활용한 혁신적인 기업들을 포함해 총 382개 기업이 참가했다. 서류심사와 발표심사, 모의 투자설명회(IR)
[데일리스포츠한국 신수정 기자] 주로 밥과 떡으로만 즐겼던 쌀이 다양한 가공제품으로 거듭나고 있다. 이런 ‘쌀의 무한변신’에 대해 알아보자. 먼저 쌀요구르트는 우리 쌀에 전통 된장에서 분리한 토종 식물성 유산균을 접목해 만든 것으로, 100% 순 식물성 요구르트다. 총 아미노산 함량이 410.2mg/100g로, 일반 유산균 발효물(268.0mg/100g)에 비해 1.5배 이상 많고, 아미노산 종류도 23종으로, 일반 유산균 발효물(16종)보다 7종 더 많은 것으로 확인됐다.특히 체내 합성이 불가능해 반드시
[데일리스포츠한국 이기운 기자] 충남교육청(교육감 김지철)은 11일(월) 미래세대의 지속 가능한 저탄소 식생활 실천과 환경ㆍ사회ㆍ투명 가치의 확산을 위해 한국농수산식품유통공사와 업무협약을 체결했다고 밝혔다.이번 협약은 지역 농수산물의 소비 촉진을 통한 지역경제 활성화에 기여하고, 협력체계를 강화하기 위해 체결됐으며, 양 기관은 저탄소 식생활 캠페인 ‘코리아 그린푸드 데이’추진 및 홍보 등 ESG 가치 실천, 기후위기 인식개선 및 탄소중립 생활 실천 촉진, 지역 식자재 활용을 통한 경제 활성화 및 상생 실천, 채식급식과 지역 농수산물