[데일리스포츠한국 이석희 기자] 순천시가 식품의약품안전처 주관 ‘2024년 식품안전관리 평가’에서 우수기관으로 선정됐다고 밝혔다.식품의약품안전처는 매년 전국 광역, 기초단체를 대상으로 식품안전관리 분야를 평가해 우수 지자체를 선정‧포상하고 우수사례를 공유하고 있다.시는 이번 평가에서 민원 처리 기간 단축률, 업체 점검률, 현장보고 실적 등에서 높은 점수를 받아 지자체 부분‘우수기관’으로 선정됐다.특히 시는 현장 간담회 및 카카오톡 채널 등을 통해 식품영업주와 소통을 강화하고 소비자 중심 위생지도 활동을 집중 추진하여 2023 순천만
[데일리스포츠한국 이석희 기자] 광주광역시보건환경연구원은 광주지역 식품용수로 사용된 지하수 중 노로바이러스 오염 실태를 조사한 결과, 조사대상 20곳 모두 노로바이러스가 검출되지 않았다고 23일 밝혔다.이번 조사는 광주시와 5개 자치구가 합동으로 조사반을 구성, 지하수 중 노로바이러스 오염 실태를 사전에 파악해 노로바이러스에 의한 식중독을 예방하고 위생관리를 강화하기 위해 실시됐다.조사대상은 식품 제조가공업소 8곳, 집단급식소(사회복지시설 포함) 3곳, 일반음식점 9곳 등 모두 20곳으로, 광주보건환경연구원은 지난 2월부터 4월까지
[데일리스포츠한국 이석희 기자] 영광군은 최근 이상 고온과 잦은 강우로 인하여 붉은곰팡이병 발생이 우려되는 상황이라며 밀·보리 출수기~개화기(4월중순~5월중순) 예방적 방제해줄 것을 당부했다.붉은곰팡이병(적미병)은 주로 공기 중의 붉은곰팡이 포자가 이삭에 침입, 생장하여 독소를 생성하며 연속강우 3일 이상, 온난·다습(15~30℃, 상대습도 90% 이상)환경에서 발생할 수 있으며, 병에 걸리면 이삭의 낟알이 갈색-붉은색-검은색으로 점차적으로 변색되며, 발생이 심할 경우 곰팡이 발생과 함께 알이 차지 않게 된다.방제 방법으로는 감염
[데일리스포츠한국 이석희 기자] 순천시는 지난 16일과 17일 2차례에 걸쳐 (사)한국외식업중앙회 순천시지부(지부장 조헌기) 주관으로 생태문화교육원에서 일반음식점 영업주 약 700여 명을 대상으로 위생교육을 실시했다고 밝혔다.이번 교육은 ‘식품위생법’에 따라 기존 영업자가 매년 받아야 하는 법정교육으로, 식중독 예방 및 관리, 식품접객업 서비스 향상에 대한 교육을 실시해 위생수준을 향상시키고 외식업소 경쟁력을 강화하기 위해 마련됐다.이에 (사)한국외식업중앙회 순천시지부에서는 2023년 순천만국제정원박람회를 통해 천만 소비군이 다녀가
[데일리스포츠한국 이석희 기자] 영광군은 제63회 전라남도체육대회를 앞두고 지난 5일 영광문화예술의전당 대공연장에서 안전한 식품위생 환경 조성을 위한 일반음식점 영업주 식품위생교육을 실시했다.이번 교육은 영광군 일반음식점 영업주 300여 명이 참석한 가운데 ▲친절서비스 향상 교육, ▲식품위생법령 해설, ▲식중독 예방 위생관리 방법 순으로 진행됐다.특히, 청소년 주류 제공 행위에 대한 행정처분 면제요건 등 법 개정 사항 교육을 통해 선량한 소상공인이 불이익을 받지 않도록 당부하였으며, 식중독 예방 및 물가 안정 캠페인과 남도음식거리
[데일리스포츠한국 설재혁 기자] 식품의약품안전처는 육류 조리 식품을 통한 식중독이 지속해서 발생함에 따라 집단급식소 등에서 대량으로 조리할 경우 중심 온도 75℃에서 1분 이상 충분히 가열해 즉시 제공해 달라고 지난 29일 밝혔다.식약처는 최근 클로스트리디움 퍼프린젠스균에 의한 식중독이 지속해서 발생함에 따라 음식 보관 방법 등 안전 수칙 준수를 당부했다.해당 균은 산소가 없는 환경에서 잘 증식하고, 열에 강해 충분히 끓여도 다시 증식할 수 있으며, 제육볶음·불고기·닭볶음탕 등 육류를 주원료로 한 조리식품에서 식중독이 주로 발생한다
[데일리스포츠한국 이석희 기자] 전북특별자치도보건환경연구원은 봄 신학기를 맞아 지난 3월 4일부터 22일까지 학교‧유치원 집단급식소 및 식재료 공급업체를 대상으로 합동위생 점검을 실시한 결과 모두 적합하다고 28일 밝혔다.이번 점검은 집단급식소 380개소를 대상으로 도‧시‧군 및 교육청이 합동으로 집단급식소에서 제공하는 다빈도 제공식품, 비가열식품 및 조리식품 등을 수거해 식중독균 5종*과 노로바이러스를 검사했다.* 살모넬라, 장출혈성 대장균, 캠필로박터 제주니/콜리, 클로스트리디움퍼프린젠스 등최근 도내 학교 등 식중독 발생 현황
[데일리스포츠한국 이기운 기자] 대전광역시교육청(교육감 설동호)은 3월 26일(화), 관내 각급학교 영양교사와 영양사 350여 명을 대상으로‘2024학년도 상반기 영양교사․영양사 역량강화 연수’를 실시했다고 밝혔다.이번 연수는 식품의약품안전처 식중독 예방교육 전문가가 집단급식소 지도 점검 사례를 중심으로 현장감 있는 강의를 하였으며 체계적인 영양교육 및 식생활 지도를 위한 ‘행복한 급식! 함께 성장하는 우리‘라는 주제로 동아리 체험활동과 이벤트 식단 제공 등 다양한 정보를 공유하였다.또한, 더 건강하고 행복한 학교급식을 위한 ’20
[데일리스포츠한국 이석희 기자] 전북특별자치도는 야외 활동이 증가하는 봄나들이 철을 맞아 이용객이 증가하는 봄꽃 탐방시설(국·공립 공원 등), 유원지, 휴게소, 골프장 주변 다중이용시설 등에서 판매되는 식품의 안전 확보를 위해 25일부터 4월 3일까지 일제 위생점검을 실시한다.이번 점검은 도와 14개 시·군이 함께 봄꽃 탐방시설, 유원지, 기차역, 터미널, 놀이공원, 등산로 입구, 골프장, 국도변 휴게소 등 다중이용시설 인근 식품취급시설과 푸드트럭 등 280여 곳을 점검할 계획이다.주요 점검 내용은 ▲소비(유통)기한 경과 식품 판매
[데일리스포츠한국 이석희 기자] 광양시는 인구감소, 고령화 등으로 흔들리고 있는 농촌에 지속가능한 농업 발전과 안정적인 소득 보장을 통해 ‘돌아가고 싶은 풍요로운 농촌’을 만들어 가겠다고 밝혔다.이를 위해 시는 ‘살고 싶은 농촌, 생동하는 농업, 행복한 농민’이라는 슬로건으로 농업·농촌분야(농촌중심지 활성화 사업 등 생활 SOC사업 제외)에 올해 956억 원의 예산을 투입한다.농업·농촌은 복지에 이어 두 번째로 예산이 많은 분야로, 시 일반회계 예산의 10.59%에 해당된다.시는 ▲친환경농업 기반 구축 확대 ▲미래를 선도할 청년농
[데일리스포츠한국 이기운 기자] 대전광역시교육청(교육감 설동호)은 21일 시교육청 별관 301호에서 충청권 4개 시․도교육청(대전․세종․충남․충북) 급식담당 사무관, 장학사, 주무관 등 총 30여 명이 참석한 가운데 ‘충청권 학교급식 업무 협의회’를 개최했다고 밝혔다.이번 협의회에서는 신학기 식중독 예방, 학교․유치원 급식 기본계획의 중점 관리사항, 시․도별 식생활 교육 우수사례, 충청권 학교급식 현안사항 등을 교육부의 학생건강증진 분야 추진 방향에 중점을 두고 심도 있게 협의했다.특히, 대전시교육청은 위생점검과 연계하여 찾아가는
[데일리스포츠한국 이기운 기자] 논산시(시장 백성현)는 오는 21일부터 24일까지 진행되는 2024 논산딸기축제, 그 성대한 시작을 눈앞에 두고 있다.논산시는 작년 전국 최초 딸기를 주제로 한 세계적 행사인 ‘2027 논산세계딸기산업엑스포’를 천명한 후 세계인이 찾는‘급’이 다른 ‘딸기축제’를 준비했다.지난 19일, 백성현 논산시장은 축제가 개최되는 논산시민가족공원, 시민운동장 전역을 점검하며, 손님맞이 준비에 여념이 없었다. 백시장은 축제장 구석구석 본인의 손길이 닿지 않은 곳이 없을 정도로 애정을 갖고 점검에 임했다.‘빵빵한 프
[데일리스포츠한국 이석희 기자] 광주광역시는 자치구, 시교육청과 함께 개학기를 맞아 어린이와 청소년에게 안전한 먹거리를 제공하기 위해 학교·유치원 집단급식소와 어린이 기호식품 조리·판매 업소 등 1500여곳에 대한 위생점검을 실시한다.이번 점검은 연간 1회 이상 실시하는 위생점검 계획에 따라 4일부터 오는 22일까지 학교와 유치원 집단급식소 296곳, 학교 대상 식재료 공급업체 32곳 등 총 328곳을 대상으로 진행한다.점검내용은 ▲소비(유통)기한 경과 제품 사용·보관 ▲냉동·냉장제품 보관기준 준수 ▲비위생적 식품 취급 ▲조리기구
[데일리스포츠한국 이석희 기자] 전북특별자치도 보건환경연구원은 평년보다 겨울철 기온이 높아짐에 따라 식중독 발생 대비를 위한 개인위생 예방수칙 준수를 당부했다.겨울철에는 낮은 기온으로 식중독균의 활동이 활발하지 않지만, 요즘과 같이 포근한 날씨로 기온이 상승하면 활동성이 증가해 식중독 발생 위험이 높아진다.올해 1~2월 현재까지 연구원에 접수된 도내 식중독은 작년 같은 기간 검사 건수* 보다 약 57% 증가(`23년 3건-57명)한 4건(90명)으로, 검출 건수는 3건이며 원인은 노로바이러스 2건, 캄필로박터균 1건으로 검출됐다.*
[데일리스포츠한국 이석희 기자] 광주광역시는 개학(1학기)을 맞아 학교주변 보호구역에 대한 안전점검 및 단속을 추진한다.이번 점검은 어린이가 안전한 학교 환경 조성을 위해 26일부터 3월 29일까지 5주간 관내 155개 초등학교 주변 보호구역을 점검한다.점검대상은 ▲교통안전 ▲유해환경 ▲식품안전 ▲불법광고물 등 어린이 안전관리가 필요한 4개 분야로 자치구와 분야별 소관부서, 교육(지원)청, 경찰, 민간단체가 참여한다.분야별 주요 점검 내용으로는 교통안전 분야 ▲어린이보호구역내 불법 주·정차, 과속 등 법규위반 단속 ▲학교 주변 공사
[데일리스포츠한국 이석희 기자] 광주광역시보건환경연구원은 설 명절을 앞두고 노로바이러스 식중독 주의를 당부했다.광주보건환경연구원은 지역 12개 의료기관에 내원한 급성설사환자의 원인병원체를 모니터링한 결과 노로바이러스 검출률이 12월부터 증가하기 시작해 최근 4주간 증가세를 이어가고 있다.※ 1주 45.9%(17/37)→2주 69.0%(29/42)→3주 66.7%(22/33)→4주 66.7%(24/36)노로바이러스는 일반세균과 달리 영하의 날씨에도 생존할 뿐만 아니라 적은 양으로도 발병하는 특성이 있어 겨울철 식중독 발생의 주요 원인
[데일리스포츠한국 정진영 기자] 안전한 설 명절을 보내기 위해 명절 음식을 준비하고 섭취할 때도 위생수칙을 지키는 것이 중요하다.식품의약품안전처는 명절 음식의 올바른 조리·보관·섭취요령을 상시로 안내하고 있다.식약처에 따르면 명절 음식을 준비할 때 마트 등에서 구입한 식재료를 오랜 기간 상온에 두면 세균 증식 우려가 있으므로 상하기 쉬운 어패류와 냉장·냉동식품은 마지막에 구입해야 한다. 식품을 구매할 때는 소비기한 등 표시사항을 잘 확인하는 것이 중요하다. 장 보기가 끝나면 냉장·냉동식품은 가급적 아이스팩 등을 이용해 차가운 상태를
[데일리스포츠한국 이석희 기자] 전북특별자치도 복지여성보건국은 올해 '함께 누리는 행복한 보건·복지'를 비전으로 6대 분야 25개 실행과제 등 보건·복지 분야 2024년 주요업무 추진계획을 발표하였다.민선 8기 3년차인 올해는 ➊사회서비스 생태계 조성 및 새로운 복지수요 적극 대응, ➋양성평등 문화 확산 및 다양한 가족 포용, ➌노후소득·돌봄서비스 강화 및 여가문화 활성화, ➍수요자 중심 장애인 맞춤형 지원 내실화, ➎생명을 지키는 의료안전망 강화, ➏예방적 건강관리로 건강한 삶 지원, ➐감염병 선제적 예방체계 마련 등을 중점적으로
[데일리스포츠한국 이석희 기자] 광주광역시는 시민들이 안전하고 편안한 설 명절 연휴를 보낼 수 있도록 오는 12일까지 ‘설 명절 시민 생활안정 종합대책’을 추진한다.이를 위해 광주시는 설 연휴기간인 9일부터 12일까지 나흘동안 종합상황실을 운영해 연휴기간 시민생활안정 등 각종 재난과 사건·사고 대비에 만전을 기할 계획이다.또 명절기간에 운영되는 응급의료기관 현황, LP가스 공급업소 현황, 민원서류 발급 안내 등은 종합상황실과 당직실, 120 콜센터 등에서 안내받을 수 있다.광주시의 ‘설 명절 시민 생활안정 종합대책’은 시민생활안정,
[데일리스포츠한국 정진영 기자] 인천시가 식중독 및 설사를 일으키는 노로바이러스에 감염되지 않도록 개인위생 관리에 주의해 줄 것을 당부했다.시 보건환경연구원은 질병관리청이 ‘2024년 감염병 표본감시 주간소식지(1주차)’를 통해 ‘노로바이러스 감염증 환자가 예년보다 빠르게 증가하면서 최근 3년 중 가장 많이 발생했다’고 발표했다고 지난 18일 밝혔다.노로바이러스 감염증 환자는 지난해 50주 201명→51주 214명→52주 279명→올해 1주(2023년 12월 31일~2024년 1월 6일) 340명으로 계속 늘고 있다.다른 바이러스보