[데일리스포츠한국 이석희 기자] 광주광역시는 지난 3일부터 6일까지 나흘간 상무시민공원에서 열린 ‘제30회 광주김치축제’와 ‘광주푸드페스타’에 관람객 10만 여명이 다녀갔다고 밝혔다.‘우주 최초 김치파티’를 주제로 열린 올해 광주김치축제는 김치체험·경연·판매 위주에서 벗어나 ‘천인의밥상’, ‘김치디너쇼’ 등 음식체험과 문화공연을 함께 즐길 수 있는 프로그램이 새롭게 시도됐다.여기에 맛의 고장 광주의 다양하고 우수한 음식을 널리 알리기 위해 올해 처음으로 기획된 푸드페스타는 김치축제와 함께 열려 동반상승 효과를 누렸다.이는 축제의 콘
[데일리스포츠한국 최지우 기자] 전라남도는 고향사랑기부제 답례품 다양성 확보를 통한 제도 활성화를 위해 공급업체 추가 모집한다.지난해 답례품 선정위원회에서 선정한 답례품목 112개 공급업체 모집에 나섰으나 71개 품목만 공급업체가 결정됐다. 이에따라 답례품 선정위원회를 추가 개최하고 41개 품목을 조정하고 관광․서비스 분야 3개 품목을 답례 품목으로 추가 선정했다. 추가 선정한 관광․서비스 3개 품목은 올해 전남도가 개최하는 국제행사인 전남국제수묵비엔날레와 국제농업박람회 입장권과 주택 화재 안전
[데일리스포츠한국 최지우 기자] 전라남도의 농수축산물 온라인쇼핑몰 ‘남도장터’가 국내 최대 소비 진작행사인 ‘2020 코리아 세일 페스타’에 동참, 11월1일부터 12월 18일까지 역대급 할인행사를 펼친다.이번 행사는 코로나19로 어려운 농어가를 돕기 위해 남도장터 전 품목 최대 20% 할인 판매와 함께 ‘대한민국 로컬푸드 라이브 장터’, 한국전력 ‘BIXPO 온라인 특산물 판매장터’ 등 소비 진작을 위한 다양한 비대면 행사가 동시다발적으로 진행된다.메인행사인 ‘남도장터 전 품목 최대 20% 할인행사’는 남도장터 쇼핑몰에서 20%
[데일리스포츠한국 최지우 기자] 전라남도와 전남농촌융복합지원센터(전남6차센터)가 18일부터 27일까지 광주 신세계백화점에서 추석맞이 전남 농수특산물 특별전을 개최한다.이번 행사는 도와 전남6차센터, 광주 신세계백화점이 협력해 코로나19로 어려워진 업체의 경영난을 해소하고 안정적인 판로를 구축코자 추진됐다.광주 신세계백화점 1층에서 펼쳐질 특별전은 전남지역 식품명인 및 6차산업 인증사업자, 전남 브랜드인 남도미향 등의 주력상품 124점을 선보인다.‘식품명인’은 농식품부에서 우수한 식품의 계승·발전을 위해 제조·가공 등의 분야에서 명인
[데일리스포츠한국 이은미 기자] ‘생방송 오늘저녁’에서 소개한 인천 남동구 소재의 43년 전통 생돼지갈비 맛집이 뜨거운 화제다.28일 방송된 MBC ‘생방송 오늘저녁’의 ‘매출의 신’에서 인천 43년 전통 생돼지갈비 맛집을 찾았다.이날 방송에서 소개된 맛집은 최고 등급 국내산 암퇘지만을 사용하는 것이 특징이다. 그것도 100kg의 양을 매일 아침 들여온다고 한다.부드러운 갈비 맛을 위해 사장님이 가장 신경 쓰는 것은 고기 손질이다. 고기를 1cm 두께로 일정하게 잘라주는 것은 물론, 칼집을 내 육즙이 흘러내리지 않도록 보존해 돼지생
[데일리스포츠한국 최지우 기자] 전라남도는 ‘코로나19’로 인한 사회적 거리두기로 미뤄온 수도권 전남 농ㆍ수특산물 직거래장터 개장을 개설하고 본격 운영에 나선다.지난 5월에 이어 수도권에서 올해 2회째 개장한 이번 직거래장터는 전라남도와 킴스클럽이 공동 기획해 오는 28일까지 경기도 성남 분당구 소재 NC백화점 야탑점에서 펼쳐지며, 전남 시ㆍ군별 대표 농수특산물 200여 품목이 판매된다.‘코로나19’ 장기화로 인해 판로확보에 어려움을 겪고 있는 전남 농어가들을 돕고, 수도권 시민들에게 양질의 농수특산물을 제공하기 위한 취지로 마련돼
[데일리스포츠한국 이은미 기자] 최불암 나이가 궁금한 가운데 우리나라가 쌀 문화권이지만 한국인의 면 사랑은 깊고 오래됐다.18일(금일) KBS1에서 방송되는 '한국인의 밥상'에서는 ‘호로록’ 소리까지 맛있는 다채로운 국수의 세계를 한국인의 밥상에서 만난다. -구황작물 메밀이 탄생시킨 여름 별미, 메밀냉면!국수라고 하면 대부분은 밀가루를 이용한 국수를 떠올린다. 하지만 우리는 쌀 문화권이었기 때문에 밀가루 외 다른 곡식들을 구하기가 쉬웠다. 그 중 하나가 메밀이다. 고산 지형이 발달한 강원도에서는 척박한 땅에서도 잘 자
[데일리스포츠한국 최지우 기자] 전라남도와 광주 신세계백화점가 손잡고 전남 우수 농수특산물 직거래장터를 열고 있다.이번 직거래장터는 ‘코로나19’로 위기에 빠진 농어가를 돕기 위해 지난 4월 실시한 장터에 이은 것으로, 21일 개장해 오는 28일까지 광주 신세계백화점 1층에서 펼쳐진다.직거래장터에서는 시장․군수가 추천한 26개 농가와 업체가 참여한 가운데 여수 갓김치를 비롯 영광 굴비, 곡성 백세미, 구례 산수유 등 170여종의 각 지역 대표 특산물이 판매된다. 소비자에게 인기가 높았던 곡성 사과와 나주 화훼농가의 알스트
[데일리스포츠한국 김지혜 기자] 도지원 나이가 궁금한 가운데 배우 도지원이 서울 서촌을 찾아가 먹방을 선보인다.28일(금일) 방송되는 TV 조선 ‘식객 허영만의 백반기행’에서 국립 발레단 출신 도지원이 시간이 지나도 변함없는 ‘방부제 미모’로 등장부터 시선을 사로잡았다. 그는 경복궁 서쪽에 있어 이름이 붙여진 "서촌 마을에 처음 와 봤다"며 기대감을 드러냈다. 제철의 맛을 담아낸 밥상부터 손맛 고수의 내공이 담긴 푸짐한 한상까지, 서촌의 다채로운 음식을 경험하며 그녀는 허당끼 넘치는 순수한 매력을 선보였다.식객 허영만과 도지원은
[데일리스포츠한국 김지혜 기자] 맛남의 광장 촬영장소(일정)이 관심인 가운데 백종원, 양세형, 김희철, 김동준이 갓과 멸치를 활용한 신메뉴로 여수에서의 오전 장사를 성공적으로 마무리했다.16일 방송된 SBS '맛남의 광장'에서는 여수공항 식당 장사에 도전한 백종원과 농벤져스(양세형, 김희철, 김동준)의 모습이 담겼다. 이들은 돌산갓과 멸치를 활용한 '갓돈찌개', '멸치비빔국수'를 선보였다. 본격적인 장사에 앞서 백종원은 갓을 활용한 메뉴 연구 개발을 위해 갓 농장을 찾았다. 이 곳에서 갓쌈
[데일리스포츠한국 김지혜 기자] 묵은해를 보내고, 새로운 한 해를 맞는 명절, 설날. 설날 밥상에 빠지지 않는 음식이 떡국이다. 나이 한 살 더 먹는다고 해서 첨세병이라 불리기도 했던 떡국은 지역에 따라 그 모양과 재료가 천차만별이다.23일(금일) KBS1에서 방송되는 '한국인의 밥상' 에서는 고향의 자연과 시간을 오롯이 품고 새해를 맞는 모두의 소망을 담아 차려낸 떡국 한 그릇의 의미를 만난다.-떡을 구워 끓여야 설날 떡국이지! ? 경상도 구운떡국과 설음식 선 씨 집성촌인 울주의 금곡마을. 설이 다가오니 쿵덕쿵덕 떡
[데일리스포츠한국 박상건 기자] 돌산도는 여수시 남쪽 끝자락에 있는 읍 소재지의 섬이다. 한려수도 시작점인 여수반도의 아름다움을 한눈에 볼 수 있는 섬이다. 이 섬을 중심으로 크고 작은 배들이 드나든다. 1984년 연륙교 돌산대교가 개통돼 승용차로 이동이 가능하다. 돌산대교는 길이 450m, 폭 11.7m의 사장교이다. 돌산도 면적은 71.6㎢, 해안선 길이는 104km에 이른다. 섬은 모두 22개인데 유인도 2개와 무인도가 20개이다. 2019년 5월 현재 6,046가구에 14,941명의 주민이 산다.남
[데일리스포츠한국 박상건 기자] 전라남도는 농수산식품의 미국시장 진출을 위해 ‘전라남도 농수산식품 상설 전시 판매장’을 개설, 지원하면서 수출실적이 크게 늘고 있다고 지난 18일 밝혔다.지난해 전남 농수산식품의 미국 수출은 6천200만 달러로 2017년(5천200만 달러)보다 19.2% 늘었다. 이는 시장개척단 파견, 식품박람회 참가 등 여러 요인이 있으나, ‘농수산식품 전시판매장’의 역할이 큰 것으로 분석됐다. 전라남도가 운영하는 미국 농수산식품 상설전시 판매장은 총 4곳이다. 전시판매장은 지난 2017
[데일리스포츠한국 박상건 대기자] 맛의 고향 전라도. 바다 먹거리의 천국 전라도. 전라남도가 지난 4월 취항한 무안국제공항~오사카 정기노선을 활용해 ‘한국의 부엌’이란 주제로 남도 음식을 전남 관광의 브랜드로 구축하기 위해 일본인 요리연구가를 초청, 한일 음식문화 교류에 나선다. 전라남도는 일본에서 약선요리와 한국요리 연구가로서 쿠킹클래스를 운영하며 명성을 쌓은 신카이 미야코를 초청해 전라남도 명예홍보대사로 위촉했다. 특히 7월 1일부터 4일까지 진행하는 한일 음식문화교류를 통해 전남관광 홍보 마케팅과 미