[데일리스포츠한국 이석희 기자] 광주광역시농업기술센터는 9월 1일부터 10월 13일까지 도시민과 농업인 280명을 대상으로 ‘보고 느끼고 경험하는 융복합 사례 교육’을 실시한다.이번 교육은 농업기술센터에서 2022~2023년 농가체험 서비스 상품화 시범사업을 통해 육성한 우수 체험농장 4곳에서 총 14차례 진행한다.교육 첫날인 1일 어린이를 대상으로 우리 쌀을 이용한 다양한 디저트를 체험했다.농업기술센터는 앞으로 ▲블루베리 체험 ▲고추요리체험 및 공예체험 ▲다육아트 등 농촌에서만 경험할 수 있는 다양한 체험을 진행할 계획이다.교육을
[데일리스포츠한국 이석희 기자] 전북도가 2023 새만금 제25회 세계스카우트잼버리대회에 맞춰 기획한 사전·사후 농촌체험 프로그램이 문화관광체험 프로그램과 함께 세계청소년들로부터 큰 인기를 끌었다.전북도에 따르면 잼버리 개최기간 전후인 지난달 30일부터 8월 1일까지, 12일부터 14일까지 2박3일간 각각 사전·사후 프로그램으로 도내 농촌문화의 우수성을 홍보하기 위해 마련한 ‘HoHo 프로그램’을 운영, 총 29개 나라 1천명의 대원들이 다양한 체험활동을 펼쳤다는 것이다.* HoHo(Home Hospiality) 프로그램 : 잼버리
[데일리스포츠한국 설재혁 기자] 식품업계가 가루쌀을 활용한 상품을 잇달아 선보이고 있다.지난달 28일 농림축산식품부에 따르면 가루쌀은 과자와 튀김류뿐 아니라 맥주 원료로도 활용되고 있다. 가루쌀은 물에 불리지 않고 바로 빻아 가루로 만들 수 있는 쌀로, 밀가루를 대체하기에 적합하다는 평가를 받는다.파머스맥주는 지난 2019년부터 가루쌀을 이용한 맥주를 제조하고 있다. 올해 3월부터는 가루쌀을 원료로 쓴 맥주 제품을 대만에 9만캔 수출했다.가루쌀은 물에 불리는 과정 없이 바로 분쇄해 맥주 제조에 사용할 수 있어 가공 시간과 비용을 줄
[데일리스포츠한국 설재혁 기자] 식품·외식업체들이 지역 농가와 협업해 만든 '상생' 제품과 메뉴를 잇달아 출시하고 있다.지난 20일 관련 업계에 따르면 롯데웰푸드(옛 롯데제과)는 지난 달 전남 해남군과 지역 농산물 소비 증진을 위한 '우리 농산물 상생 프로젝트' 업무협약을 맺고, 이달 해남 녹차를 넣은 빼빼로를 출시했다.롯데웰푸드 관계자는 상생 프로젝트에 대해 "우리나라의 훌륭한 농산물을 알리고, 빼빼로 브랜드 이미지 제고에도 긍정적인 효과가 있을 것으로 기대한다"며 "다양한 농산물을 활용한 빼빼로를 지속적으로 선보이며 궁금증을 일
[데일리스포츠한국 최지우 기자] 영암군에서는 농협쌀조합공동법인과 함께 쌀값 폭락에 어려움을 겪고 있는 농민들을 위해 범군민이 참여하는 영암쌀 사주기 및 소비 운동을 지난달 25일부터 실시하고 있다.작년 수확 철 이후 쌀 가격하락이 지속되면서 45년 만에 쌀값의 최대 하락 폭을 기록하였고 쌀 재고량이 크게 증가하여 올해 신곡(新穀) 가격 불안 요소로 작용될 것으로 예측되고 있다.이에 영암군 대표 브랜드 ‘달마지 쌀(골드)’특별할인 행사와 더불어 영암쌀 사주기 운동에 군민·향우·기관단체·기업체가 참여할 방안을 적극적으로 추진하고 있다.
[데일리스포츠한국 김준수 기자] 최근 서울 강남구 코엑스에서 농촌진흥청과 (사)대한제과협회가 공동으로 ‘2021 제5회 우리쌀빵 기능경진대회’를 개최했다. 이번 대회는 쌀가루 전용 품종을 이용한 새로운 빵·과자 제품을 발굴, 쌀빵에 대한 소비자의 인지도를 높이고, 국내 제빵 및 제과기술 발전을 도모하기 위해 마련됐다.올해 대회 본선에는 총 36명의 제과인이 참여했다. 이들은 (사)대한제과협회 회원들로, 각 지회 추천을 받은 제과인이다. 각각 식빵 2종, 조리빵 2종, 단과자빵(단팥빵, 크림빵) 2종, 구움
[데일리스포츠한국 최지우 기자] 목포농협이 우리 민족 최대의 명절인 설 명절을 앞두고 지난 3일 특별한 이웃사랑을 실천했다. 목포농협은 지난 2009년부터 진행해오고 있는 목포농협의 전통적인 행사로 연간 카드사용액의 0.1%를 적립, 농촌사랑기금을 조성해, 도움의 손길이 필요한 사회복지시설 등을 찾아 이웃사랑을 실천하고 있다. 목포농협의 이번 이웃사랑 실천은 복지관, 요양원, 아동원 등 사회복지시설 12곳에 500만원에 상당하는 쌀, 라면, 세제, 화장지 등 생활필수품을 지원하며 마음을 나눴다. 목포농협 주부대학 동창회에서도 지난해
[데일리스포츠한국 박상건 기자] 서울특별시(시장 박원순)와 농협(회장 김병원)은 지난 25일부터 26일까지 이틀간 우리쌀 가공식품과 전통주를 테마로 ‘위드米 페스티벌’을 개최했다.이번 행사는 상품력은 우수하나 판매망이 취약한 중소 농업인 생산기업에 대한 홍보 및 마케팅 지원을 위해 마련되었다. 최근 사회구조와 식생활 변화로 단순히 식량이라는 의미를 넘어 우리 민족의 역사와 함께해 온 쌀의 소비가 크게 감소함에 따라 소비자 지향적 식품가공을 통한 쌀 소비촉진과 부가가치 창출을 도모할 필요성이 큰 상황이다.
[데일리스포츠한국 박상건 기자] 2019 제주감귤박람회 성공 개최 붐 조성을 위한 감귤꽃길 걷기 행사가 내달 11일 감귤박람회 행사장 일원에서 열린다. 제주특별자치도농업기술원(원장 송승운)은 지난 11일부터 (사)제주국제감귤박람회조직위원회(위원장 양병식)와 공동으로 도민 및 관광객 등 대상으로 ‘감귤꽃향기 속으로’ 주제로 열리는 감귤꽃길 걷기 참가자를 사전 신청 받고 있다고 밝혔다.이번 행사는 제주감귤박람회 홍보 및 성공적 개최를 위한 사전 붐 조성은 물론 대한민국 과일인 감귤의 다양한 활용과 용도를 알려
[데일리스포츠한국 김건완 기자] 전북 완주군 대한민국 술테마박물관이 설 명절을 맞아 전통주 빚기 체험을 정기체험으로 운영하며 관람객들을 맞는다.전통주 빚기 체험으로 일일 3회 정기체험으로 운영함에 따라 31일부터 내달 4일까지 신청자를 모집한다.체험시간은 평일 3회(오전 11시, 오후 2시, 4시), 주말 1회(11시)로 31일부터 내달 4일까지이며 5인 이상 모집시 진행된다.신청은 체험전날 오후 3시까지 가능하며. 희망자는 전화 또는 대한민국술테마박물관 누리집으로 신청하면 된다.특히 주말에는 발효의 원리를 활용한 단팥발효빵, 누룩
선선하게 부는 바람과 함께 나들이 하기 좋은 계절, 가을이 오고 있다. 도심과 가까운 해안도시인 인천에서는 다음달 8일부터 18일까지 꽃밭의 향연이 눈 앞에 펼쳐지는 ‘인천 드림파크 가을축제’가, 16일부터 18일까지는 제철 수산물을 저렴하게 맛볼 수 있는 ‘인천 소래포구 축제’가 개최된다.드림파크 축제에서는 코스모스와 백일홍, 풍접초 등의 꽃밭과 화초호박터널 등이 조성될 예정이다. 국화작품 포토존은 찾는 이들의 잊지 못할 추억을 선사할 것으로 기대된다.소래포구 축제는 풍어제를 시작으로 화려한 개막과 함께 먹을거리, 볼거리로 풍성하