[데일리스포츠한국 이은미 기자] 백종원이 'NO배달 피자집' 피자 맛을 평가했다.
5일 오후 방송된 SBS 예능프로그램 ‘백종원의 골목식당’(이하 ‘골목식당’)에서는 도봉구 창동 골목 편으로 꾸며졌다.
백종원은 배달을 하지 않는 피자집 사장님을 만나 시그니처 피자를 주문했다. 모든 피자는 흑미 도우 반죽을 사용한다고. 사장님은 도우 위에 피자 소스를 올리고, 각종 토핑을 추가했다.
백종원은 완성된 피자를 보자마자 "지극히 개인적인 얘기인데, 왜 피자 도우를 흑미를 썼는지 흥미롭다"고 입을 열었다. 그러면서 "근데 이게 무슨 맛이지? 솔직히 얘기하면 되게 복잡한 맛이 난다. 이 맛 저 맛 섞였는데 마지막에 정체불명 소스 맛이 세게 돈다"고 평가했다.
이어 백종원은 "도우에 소스만 발라서 먹어보고, 도우에 소스와 토핑을 하나씩 올려 시식 후 사장님 입맛에 맞는 조합을 찾는 것이 중요하다"며 "이 과정을 거치면 사장님만의 메뉴를 만들 수 있을 것"이라고 격려했다.
한편 '백종원의 골목식당'은 매주 수요일 오후 11시 10분에 방송된다.
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