[데일리스포츠한국 이석희 기자] 지난 15일, 홍농읍새마을부녀회(회장 김화숙)에서 연말연시를 맞아 희망2024 나눔캠페인 기부행렬에 참여하고자 성금 100만 원을 희망이 모이는 영광곳간에 기탁하였다.김화숙 회장을 비롯한 45명 홍농읍 새마을부녀회 회원은 바쁜 일상 속에서도 정기적인 환경정화활동을 꾸준히 진행하고 있으며, 지난 2021년 12월에는 홍농읍에 기탁금 100만 원을 전달, 2022년 12월에는 영광곳간에 100만 원을 전달하여 영광군 복지사각지대를 위해 끊임없이 노력하고 있다.또한, 취약계층 추석맞이 밑반찬 나눔, 말복
[데일리스포츠한국 이석희 기자] 찬바람이 싸늘하게 옷깃을 스치는 겨울이다. 건강을 지켜주는 '남도의 맛' 순천의 겨울 음식들을 만나보자.◇ 한국인의 소울 푸드 × 순천의 대표 푸드 ‘국밥’바야흐로 국밥의 계절이 돌아왔다. 5일장이 열리는 전통시장에 가면 예로부터 누구나, 쉽고, 간편하게 먹을 수 있는 음식이 바로 국밥이었다. 이른 아침, 솥에 불을 지펴 하루 종일 시장 구석구석에 구수한 냄새를 풍기는 국밥은 가장 한국적인 전통 패스트푸드이자 한국인의 소울 푸드이다. 북쪽에는 웃장이, 남쪽에는 아랫장이 있는 순천 5일장의 대표 음식
[데일리스포츠한국 이은미 기자] 홍콩의 '갑오징어 오마카세'가 베일을 벗는다.21일 밤 8시 30분 방송하는 SBS Plus '먹고 보는 형제들'(이하 '먹보형') 7회에서는 란타우 섬의 '히든 메뉴'인 대왕 갑오징어 오마카세를 영접한 '먹보 형제' 김준현과 문세윤의 '찐' 리얼 먹방 현장이 펼쳐진다.이날 두 사람은 여행 셋째 날을 맞아 홍콩의 랜드마크인 '빅부다'를 방문한다. '빅부다'는 물론, 섬을 잇는 절경을 만끽한 두 사람은 굶주린 문세윤의 성화에 못 이겨 곧장 식당으로 이동한다. 그런데 김준현은 "어시장 가서 해산물 요리로
[데일리스포츠한국 이은미 기자] 김준현과 문세윤이 특별한 먹방 여행을 예고했다.김준현과 문세윤이 뭉친 SBS Plus '먹고 보는 형제들'(이하 '먹보형')이 오는 11월 7일(화) 밤 8시 30분 정규 편성을 확정지은 가운데, '큰뚱' 김준현이 이번 '홍콩-마카오 대탐험'에 대한 솔직 담백한 관전 포인트를 짚어주는 인터뷰를 공개했다.'먹보형'은 지난 9월 '인도네시아 여행기'를 선보인 첫 회부터 2023년 SBS Plus에서 론칭한 오리지널 예능 프로그램 중 가장 높은 '첫방송 타깃 시청률'(닐슨코리아 집계 최고 1.3%)을 기록
[데일리스포츠한국 이석희 기자] 말도 사람도 입맛이 ‘달달해지는’천고마비의 계절이 돌아왔다. 가을바람 따라 들녘에선 오곡이 무르익고, 해산물들 역시 사계절 중 가장 기름지고 맛있어지는 시기. 덕분에 맛의 도시 순천의 가을 밥상도 풍성하고 후해진다.◆ 푸짐하고 다양한 순천의 가을 맛, 낙지9월부터 이듬해 2월이 제철인 낙지는 가을 보양식의 최강자로 손꼽힌다. 특히 순천산 낙지는 세계유산에 이름을 올릴 정도 그 가치를 인정받은 순천 갯벌에서 자라 그 맛과 영양이 탁월하다.세발낙지탕탕이. 다리가 가늘고 부드러워 ‘세발’이라 불리는 낙지들
[데일리스포츠한국 설재혁 기자] 여름철을 맞아 보양 간편식 제품 수요가 증가하는 가운데 특히 복날 대표 보양식으로 꼽히는 삼계탕 제품을 찾는 소비자들이 늘어난 것으로 나타났다.30일 CJ제일제당에 따르면 비비고 삼계탕의 지난 1∼25일 매출은 4월, 5월의 같은 기간과 비교해 3배 정도 증가했다.올해 상반기 삼계탕 매출은 작년 동기와 비교해 2배 늘었다. 동원F&B는 올해 상반기 삼계탕 간편식 매출이 작년 동기와 비교해 25% 증가했고, 올해 2분기의 경우 1분기와 비교해 550% 이상 증가했다고 전했다.신세계푸드도 6월 1일부터
[데일리스포츠한국 최지우 기자] 전국 전복 생산량의 70% 이상을 차지하는 전남 완도군에서는 지난 초복에 이어 21일 중복날에도 다양한 전복 판촉 행사인 ‘전복데이’를 진행한다. 완도군은 지난 초복 ‘전복데이’엔 전국 롯데마트와 영남지역 탑마트를 통해 123톤 정도의 전복을 판매했다. 이에 21일 중복날에도 18일~24일까지, 8월 8일~15일까지 전국 롯데마트와 영남지역 탑마트 전 지점에서 ‘삼복 무더위는 완도 전복으로 극복하자!’며 전복 할인 행사를 진행한다.7월 20일부터 4일간은 세종 로컬푸드 직매장 도담점에서 (사)한국전복
[데일리스포츠한국 설재혁 기자] 올해 초복(7월 11일)을 앞두고 삼계탕, 백숙 등 보양식에 들어가는 닭고기가 1년 전보다 비싼 것으로 나타났다.2일 축산물품질평가원 축산유통정보에 따르면 지난달 30일 기준 ㎏당 닭고기 소매가격은 6271원으로 지난해 같은 날 5655원과 비교해 10.9% 올랐다.올해 사룟값 등 생산비가 상승하면서 농가의 닭 사육 마릿수가 줄어든 데 따른 것이다. 지난달 닭고기 kg당 도매가는 3954원으로 지난해 동월의 3477원과 비교해 13.7% 비쌌다. 소매가는 kg당 6439원으로 지난해 동월 5719원과
[데일리스포츠한국 이석희 기자] 올여름 휴가는 순천만정원박람회에서 고품격 ‘가든캉스’로 즐기시고 뜨끈해서 더 시원하고, ‘핫’해서 더 든든한 이열치열 순천 여름 보양 음식을 드시면 어떨까요? 장어, 오리, 염소, 매실 등 다양한 여름 보양음식을 소개합니다.▶ 보양식의 스테디셀러, 장어탕 & 장어구이유네스코에 등재된 세계의 유산, 순천만. 바다와 갯벌이 완성시킨 웅장한 풍광 속엔 수많은 생명의 서사가 흐른다. 덕분에 순천 안에선 ‘맛의 서사’가 완성되었다.순천만 맛의 첫 번째 조건은 건강함. 대표 음식이 바로 보양식의 스테디셀러, ‘
[데일리스포츠한국 이석희 기자] 전라북도노인복지관 (왕진숙관장)은 지난 2일 오전 위도 중 ․ 고등학교 강당에서 부안군 위도면사무소 협력을 받아 도립 노인복지관으로써 복지혜택에서 소외된 도내 섬지역 어르신들과 함께 찾아가는 이동복지관 나눔 행사를 가졌다.부안군 위도 섬지역 200여명(어르신 150명, 봉사자60명)이 참석한 가운데 열린 이번 나눔은 위문공연과 다양한 체험, 무료 삼계탕 보양식등을 통해 정서적 지지와 희망을 주는 기회를 마련하였다.이번 행사는 대한노인회전북노인자원봉사지원센터, 대한노인회 부안군지회, 위도면사무소, 전라
[데일리스포츠한국 최지우 기자] 목포 대표 횟집인 '미항횟집' 최덕선 대표가 지난달 31일 ‘부흥동 어르신 경로위안잔치’를 성황리에 개최했다. 이날 행사는 미항횟집에서 최근 3년 동안 코로나19로 주춤하다 올해 개업 10주년을 맞아 7회째 경로잔치를 개최하게 됐으며, 어르신들을 위한 보양식으로 고급 회정식과 함께 초대가수 민수연씨의 흥겨운 축하공연이 더해졌다.경로잔치에 참석한 어르신들은 하나같이 환한 얼굴로 박수를 치며 공연에 동참했으며, “이렇게 맛있는 음식과 흥겨운 공연을 해주어 오랜만에 너무 행복한 시간이었다”며 감사함을 표했
[데일리스포츠한국 이석희 기자] 전북도청에서 대규모 수산물 직거래 장터가 열린다. 어업인에게는 판매 촉진, 도민에게는 신선하고 질 좋은 수산물을 저렴하게 구입할 수 있는 기회가 될 것으로 기대된다.전북도는19일 오전 10시부터 20일까지 이틀간 전북도청 다목적광장에서 수산물 직거래 장터를 운영한다고 밝혔다.이번 행사는 전라북도 해양수산창업투자지원센터와 어촌특화지원센터 공동 주관으로 도내 수산물 생산·가공업체 등 32개 업체가 참여한다.이번 장터에 판매하는 수산물은 생바지락, 서해안 꽃게로 만든 꽃게장(순살), 여름 보양식 대표 어종
[데일리스포츠한국 신수정 기자] 농촌진흥청은 최근 오리고기 소비 촉진을 위해 오리고기의 영양 성분과 봄나들이용으로 즐기기 좋은 오리요리를 소개했다.예부터 '날개 달린 소'로 불려온 오리고기는 백색 고기로 분류되지만, 백색 고기의 영양학적 장점과 적색 고기의 풍미를 모두 갖춘 보양식이다. 또한 인체의 성장과 생리 활성에 관여하는 불포화 지방산이 풍부하며, 무기질과 비타민 함량이 높아 우리 몸의 면역력을 높이는 데 도움을 주는 영양 식품이다.국내 오리 산업은 지난 2017년 8747억 원에 이르던 생산액이 2021년 1조 2060억 원
[데일리스포츠한국 설재혁 기자] 해양수산부는 본격적인 겨울로 접어드는 12월을 맞아 이달의 수산물로 대구와 굴을 선정했다. 대구는 대구목 대구과의 바닷물고기로 머리와 입이 크다고 해서 대구라고 불리어왔다. 얼핏 보기에는 명태와 비슷해보이지만, 명태보다 머리와 입이 크고 입 주위에 수염이 나 있어 쉽게 구별할 수 있다.겨울철 살이 오른 대구는 살이 희고 비린내가 적어 다양한 요리로 먹을 수 있다. 또한, 류신과 라이신 등 필수 아미노산과 아르기닌이 풍부해 추운 겨울 건강식으로 안성맞춤이다. 두툼한 살에 갖은
[데일리스포츠한국 최지우 기자] 전라남도는 지난해 역대 최고 매출액 552억 원을 달성한 온라인 쇼핑몰 남도장터(jnmall.kr)의 누리집을 소비자의 접근성과 편의성을 높이는 디자인 등으로 전면 개편해 26일 새롭게 개장했다.남도장터는 농어민과 소상공인의 안정적 판로확보를 통한 소득증대를 위해 전남도가 구축, 지난 2004년부터 운영되고 있다.이번 개편은 코로나19, 선불식 충전 결제방식 확산 영향에 따른 온라인 쇼핑몰 수요 급증 등 시장변화에 대응하기 위한 것이다. 최신 흐름에 맞춰 소비자의 접근성을 높이고 다양한 편의성을 갖춘
[데일리스포츠한국 이은미 기자] 이천수가 심하은의 외조에 나서며 진정한 '살림남'이 되기 위해 노력했다.이천수는 지난 25일 밤 9시 20분 방송한 KBS2 예능 프로그램 '살림하는 남자들' 시즌 2(이하 '살림남2')에서 몸이 안 좋다는 심하은을 살뜰히 챙겼다.갑상샘 결절 시술 이후 목 주변의 감각이 없다는 심하은. 이에 이천수는 "당장 병원 가자"며 그를 걱정했다. 또한 심하은이 병원에 간 사이 집에 있는 아이들을 잘 돌보기 위해 부모님에게도 도움을 청하는 등 아내를 배려해 주려고
[데일리스포츠한국 신수정 인턴기자] 면역력 강화와 눈 건강, 기억력 향상에 도움을 주는 오리에 대해 알아본다. 오리고기는 야생조류 중 맛이 좋은 고기로 알려져 있다. 제철은 지방이 충분히 생기는 겨울이다. 불포화지방산이 풍부한 오리고기는 보양식으로 널리 알려져 있다.오리고기는 면역력 강화에 효과가 있는 올레산과 혈액 순환 개선 효과가 있는 리놀렌산의 비율이 높다. 또한, 눈 건강과 기억력 향상에 도움이 되는 비타민 에이(A)와 칼륨, 인, 마그네슘 같은 무기질 함량이 높다.오리는 포획 후 털을 다 벗긴 후
[데일리스포츠한국 황혜영 기자] 생소할 수 있는 보양식 토끼고기에 대한 이모저모를 알아본다. 토끼고기는 전 세계 50개국 이상에서 소비하고 있는 식육이다. 엷은 복숭아색을 띠며 고기에 탄력이 있어 씹는 느낌이 좋다.토끼는 축산물 위생관리법에 따라 소, 돼지, 닭과 함께 가축의 범위에 속한다. 국내에서 토끼고기는 주로 보양식으로 섭취된다. 연간 20톤 정도의 토끼고기가 지육과 정육으로 판매, 유통되고 있다.조선시대 의서 ‘동의보감’에 토끼고기는 찬 성질로 맛이 맵고 독이 없는 약재로 갈증을 치료하고 비장을
[데일리스포츠한국 김지혜 기자] 강주은과 우혜림이 난이도 높은 보양식 요리에 도전한다.오늘(16일) 수요일 밤 10시 40분 방송하는 KBS2 예능 프로그램 '新가족관계증명서 갓파더'(이하 '갓파더')에선 강주은과 혜림이 신민철과 그의 어머니와 함께 가물치를 요리한다.강주은과 혜림 그리고 신민철은 가물치의 압도적인 크기에 놀란다. 손질을 할수록 가물치는 더욱 난폭(?)해진다고. 강주은과 혜림은 연신 "오 마이 갓"이라고 말하며 당황한다는 후문이다.이와 함께 강주은과 혜림에겐 예상치 못한 위기가 찾아온
[데일리스포츠한국 김지혜 기자] '갓파더' 부자와 모녀가 물오른 '가족 케미'로 수요일 밤 특별한 재미를 선사했다.지난 16일 방송한 KBS2 예능 프로그램 '新가족관계증명서 갓파더'(이하 '갓파더')에선 시끌벅적한 부자와 모녀의 이야기가 웃음을 유발했다.강주은은 최민수와 함께 우혜림 그리고 신민철을 집으로 초대해 캐나다식 명절을 보냈다. 특히 혜림과 신민철의 세배를 받고 눈물까지 흘리는 등 크게 감동했다. 그는 캐나다식 명절 음식을 이들에게 대접하며 행복한 식사 시간을 가졌